神楽坂五十番の本店と総本店は何が違う？分裂の真相と肉まんを徹底比較

東京・神楽坂の散策で絶対に外せない名物といえば、湯気を上げる大きな中華まんです。石畳の街並みを歩いていると目に入る「五十番」の看板ですが、坂を歩いていると「元祖五十番 神楽坂本店」と「神楽坂五十番 総本店」という酷似した2つの有名店が存在することに気づき、戸惑う方も少なくありません。

「一体なぜ同じ名前の店が2つあるのか」「どちらが昔ながらの元祖で、味やメニューはどう違うのか」。長年地元で愛されてきた名店だからこそ、看板を巡る歴史的な背景や味の違いには多くの関心が寄せられています。両店舗の分裂劇の真相から、看板商品である肉まんのサイズ・餡・皮の仕上がり、アクセスや通販情報までを詳しく解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：神楽坂の五十番が2つに分かれた背景には、創業者一族と旧経営陣の間で起きた商標や経営方針を巡るお家騒動（分裂劇）が存在する。
• 要点2：「元祖五十番 神楽坂本店」は昭和32年創業の伝統的な大ぶりサイズとキャベツのシャキシャキ感を守り、「五十番総本店」は洗練されたジューシーな肉餡と豊富な創作メニューが特徴。
• 要点3：両店は運営会社・製造工場・店舗の所在地が完全に異なっており、昔ながらのボリューム感を求めるか、多彩なバリエーションを楽しむかで選び方が分かれる。

【なぜ2つある？】神楽坂五十番のお家騒動と分裂の真相・運営会社の違い

神楽坂を訪れた観光客の多くが疑問に思う「2つの五十番問題」。この事態の源流をたどると、昭和32年（1957年）に神楽坂のメインストリート沿いに創業した中華料理店「五十番」に突き当たります。創業以来、手包みの巨大な肉まんが名物となり、神楽坂を代表する老舗として名を馳せていました。

潮目が変わったのは2010年代半ばのことです。創業者の親族が関わる経営陣の間で、多店舗展開や工場生産への移行を巡る方針対立、さらには商標権の帰属を巡る法的な係争へと発展しました。この神楽坂五十番の分裂理由となった騒動の結果、かつての老舗は2つの別会社へと完全に分かれることになります。

現在の神楽坂五十番の運営会社の違いを整理すると、以下の通りです。

• 元祖五十番 神楽坂本店：創業者の直系親族が伝統のレシピと職人による手包み製法を継承。「元祖五十番」の屋号を掲げて神楽坂の上（坂上エリア）に拠点を構える。
• 神楽坂 五十番 総本店：旧店舗の営業基盤や百貨店催事ルートなどを引き継ぎ、大丸東京など商業施設への出店や商品バリエーションの拡大を積極的に推進する。

商標や看板をめぐる係争は法的手続きを経て一定の決着を見ていますが、現在も双方が独立した別会社として運営を続けています。かつての1つの名店が、歴史の転換点を経て異なる個性を持つ2つのブランドへと枝分かれしたのが真相です。

【味・サイズ・具材】神楽坂五十番の肉まん比較！本店と総本店の決定的な違い

購入を検討する際に最も気になるのが、五十番総本店と本店の味の違いです。実際に両店の代表作である「肉まん」を食べ比べてみると、見た目から食感、餡の方向性に至るまで明確な差異が存在します。

まず、元祖五十番 神楽坂本店の肉まんは、昔からのファンが「これぞ神楽坂名物」と太鼓判を押す圧倒的な重量感が特徴です。1個あたり約230gを超える巨大サイズで、ずっしりとした重みがあります。餡には大きめにざく切りされたキャベツがふんだんに使われており、豚肉の旨味とともに野菜のシャキシャキとした瑞々しい歯ごたえがダイレクトに伝わってきます。皮はきめ細かく、もっちりとした弾力があり、大ぶりの具材を力強く受け止める昔ながらのクラシカルな仕上がりです。

一方の五十番総本店の肉まんは、より現代的で洗練されたバランスを追求しています。サイズは1個あたり約180g前後と食べ歩きにも適した規格となっており、一口目から濃厚な肉汁が溢れ出すジューシーさが持ち味です。餡は肉の挽き具合がやや細かく、肉のコクと秘伝のタレがしっかり馴染んだ濃厚な味わいに仕上がっています。皮はふんわりと柔らかく、口どけの良さを重視した設計です。

「圧倒的なボリュームとキャベツの食感を楽しみたいなら元祖本店」、「ジューシーな肉の旨味とふんわり生地を味わいたいなら総本店」というように、好みに応じた明確な棲み分けが成り立っています。

【場所・アクセス】神楽坂のどこにある？元祖本店と総本店の現在地

神楽坂の街を歩く際、店舗の位置関係を把握しておかないと目的の店とは違う店舗に入ってしまうことがあります。神楽坂五十番の場所とアクセスは、神楽坂通り（早稲田通り）の「坂上」と「坂下」で綺麗に分かれています。

元祖五十番 神楽坂本店は、東京メトロ東西線「神楽坂駅」の1番出口（神楽坂口）から徒歩約1〜2分、都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口から徒歩約3分という神楽坂上の好立地（新宿区神楽坂6-4）にあります。赤い看板とガラス張りのモダンな店構えが目印で、店頭のスチーマーからは常に食欲をそそる蒸気が立ち込めています。

対する五十番総本店は、JR・地下鉄各線が乗り入れる「飯田橋駅」のB3出口から徒歩約2〜3分、神楽坂下交差点から坂を少し上った神楽坂下エリア（新宿区神楽坂3-2）に位置します。総本店は過去にビルの建て替え等に伴う仮店舗移転などを経ていますが、現在は飯田橋駅からのアクセスが非常にスムーズな場所でテイクアウトを中心に営業を展開しています。

飯田橋側から神楽坂を上っていくと最初に出会うのが「総本店」、善国寺（毘沙門天）を越えて神楽坂駅方面へ上りきった先にあるのが「元祖本店」と覚えておくと迷いません。

【メニューと値段】人気ラインナップと価格帯の違いをチェック

両店舗は定番の肉まん以外にも多彩な点心を取り揃えていますが、その品揃えと価格戦略にもそれぞれの特色が出ています。神楽坂五十番のメニューと値段を比較してみましょう。

元祖五十番 神楽坂本店の主なメニュー構成：

• 元祖肉まん：看板商品。圧倒的なボリュームを誇る伝統の味（税込450円〜500円前後）。
• 五目まん：うずらの卵、エビ、銀杏、筍など具材が贅沢に詰まった人気商品。
• 特大肉まん：通常の肉まんをさらに上回る圧巻のサイズ感。
• あんまん・貝柱肉まん・焼売：点心専門店としての王道ラインナップ。

元祖本店は「王道の点心を職人品質で味わう」という方針が色濃く、サイズに対するコストパフォーマンスの高さが際立ちます。

五十番総本店の主なメニュー構成：

• 純正肉まん／特製肉まん：ジューシーな肉餡が詰まった定番（税込400円〜480円前後）。
• エビチリまん／黒豚まん／チーズ肉まん：トレンドを取り入れた創作系中華まん。
• ミニ肉まんセット：食べ比べやお土産に重宝するアソート。
• 各種点心・冷凍惣菜：家庭で手軽に調理できるギフト向け商品が充実。

総本店は季節限定商品や洋風の具材を取り入れた変わり種中華まんが豊富で、若年層やファミリー層のお土産需要にも幅広く応えるラインナップを展開しています。

【評判・口コミ】どっちが美味しい？地元民やファンのリアルな声

SNSやグルメレビューサイトにおける神楽坂五十番の肉まんの評判や口コミを分析すると、どちらか一方が圧倒的というわけではなく、ファンの嗜好が綺麗に二極化している実態が浮かび上がります。

元祖五十番 神楽坂本店に寄せられる評価：
「子どもの頃から食べていたあのキャベツたっぷりの巨大肉まんはやっぱり元祖本店」「皮の噛みごたえと野菜の甘みがたまらない」「1個でお腹がいっぱいになる満足感は他店では味わえない」といった、長年のリピーターやボリューム重視派からの熱狂的な支持が集まります。

五十番総本店に寄せられる評価：
「割った瞬間に肉汁がじゅわっと染み出してきてビールに最高」「皮がふわふわで女性でもペロリと食べられる」「エビチリまんやチーズまんなど飽きずに色々な味を楽しめるのが嬉しい」など、食べやすさや味のバリエーションを高く評価する声が目立ちます。

地元・神楽坂の住民の間でも「ガッツリ伝統の味を食べたい時は坂上の元祖本店、手土産や家族で違う味を楽しみたい時は坂下の総本店」というように、シチュエーションに応じた使い分けが定着しています。

【通販・お取り寄せ】自宅で味わうならどっち？購入方法と選び方

神楽坂の店舗に直接足を運べない場合でも、神楽坂五十番の通販・お取り寄せを利用すれば全国どこからでも出来立ての味を家庭で再現できます。現在、元祖本店と総本店はそれぞれ独自の公式オンラインショップを構えています。

元祖五十番 神楽坂本店のお取り寄せ：
職人が1つずつ手包みした肉まんを急速冷凍または冷蔵便で発送。昔ながらの蒸籠（せいろ）や蒸し器でじっくり蒸し上げることで、店舗そのままのふっくらもっちりした皮とシャキシャキの具材が甦ります。本物の老舗の味をじっくり味わいたい本格派へのギフトに最適です。

五十番総本店のお取り寄せ：
電子レンジ専用の蒸し袋を採用したセットなど、調理の手軽さに配慮されたパッケージ展開が魅力です。大手ECモール（楽天市場やYahoo!ショッピングなど）にも公式出店しているケースが多く、ポイント還元やセールを活用した手軽な購入が可能です。複数種類の詰め合わせギフトセットも充実しています。

ご家庭の調理環境（蒸し器を使うか、手軽に電子レンジで済ませたいか）や、贈る相手の家族構成に合わせて選択するのが賢い利用法です。

【神楽坂五十番の本店と総本店の違い】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：元祖五十番神楽坂本店と五十番総本店は、全く別の会社なのですか？
A1：はい、完全に別の法人・運営会社です。歴史的な経緯や商標を巡る分裂騒動を経て、現在はそれぞれ独立した工房・工場で製造し、異なる経営方針のもとで営業を行っています。

Q2：昔の神楽坂の味をそのまま残しているのはどちらの店舗ですか？
A2：昭和の時代から続く「キャベツがざく切りで入った大ぶりサイズの手包み肉まん」の製法と味を色濃く残しているのは、神楽坂上にある「元祖五十番 神楽坂本店」です。

Q3：食べ歩きをするならどちらの店舗がおすすめですか？
A3：飯田橋駅から散策をスタートしてすぐに食べたい場合や、手頃なサイズ感とジューシーさを求めるなら「五十番総本店」が便利です。神楽坂のメインストリートをじっくり散策しながら、ずっしりとした名物を堪能したいなら「元祖五十番 神楽坂本店」をおすすめします。

まとめ：好みのスタイルに合わせて神楽坂の名物を楽しもう

神楽坂のシンボルとして愛されてきた「五十番」の肉まんは、歴史の紆余曲折を経て「元祖本店」と「総本店」という2つの魅力的な名店へと進化を遂げました。

昭和32年の創業時から受け継がれる豪快なボリュームとキャベツの食感を噛みしめたい方は坂上の「元祖五十番 神楽坂本店」へ。洗練されたジューシーな肉餡と豊富な創作メニューを気軽に楽しみたい方は坂下の「五十番総本店」へ足を運んでみてください。それぞれの歴史とこだわりを知った上で食べ比べれば、神楽坂散策の楽しさがより一層深まります。 （出典: 神楽坂 五 十 番 本店 総 本店 違い（Yahoo!ニュース））